|
13道家常月子餐,營養美味做法簡單,能學會一道也值得 文章內容
愛心e家 —— 一站式母嬰家庭資訊平臺 與你一起用心愛家愛生活
很多人坐月子的時候都多多少少會對某些問題影響深刻,比如側切痛,喂奶痛,或者不會抱小孩等,但是最大的問題還是對月子里吃的月子餐影響深刻,或者槽點多多,但是麗麗的月子就做的頗為滿意,雖然沒有去服務周到的月子中心,也沒有請暖心的月嫂來,但是好在有個靠譜的老公,沒有啥拿手菜,但是愛研究,做出來的月子餐營養美味做法簡單,味道也不錯,大家可以來參考,能學會一道也值得了。 第1道:香煎雞翅 做法:鍋內放油,爆香蒜苗,放入焯水的雞翅,兩面煎黃,倒入一點水,生抽,鹽,出鍋前加入幾顆紅紅的枸杞點綴。 第2道:烤排骨 做法:排骨洗凈用料酒去去腥味,焯水后加入鹽,一點調料腌制入味,裹上錫紙放入烤箱,上下火200度烤半小時。 第3道:彩虹蛋炒飯 做法:鍋內放油,先煎雞蛋,搗碎,盛出,加入柿子椒,肉丁,枸杞翻炒,加入一點鹽,加入雞蛋和米飯翻炒,切記用小火炒,時間炒久點比較香,最后放入菠菜翻炒,成品就是一道漂亮的蛋炒飯了。 第4道:大蔥炒瘦肉 做法:用油爆香蔥白,出香味后倒入瘦肉翻炒,加入鹽,一點五香粉,翻炒均勻。 第5道:口袋餅 做法:先烙餅胚,一切為二,中間弄開,加入炒的土豆絲,不喜歡吃土豆絲的還可以炒些別的菜。 第6道: 炒腰花 做法:腰花加入月子酒去去腥味,鍋內放油,加入蒜提香,倒入腰花翻炒,加入鹽和調料,最后放入柿子椒和胡蘿卜。 第7道: 炒萵筍 做法:這也是很家常的一道小炒菜,先把萵筍去皮切片,鍋內爆香蒜,再倒入萵筍和胡蘿卜片翻炒調味即可。 第8道: 蝦餃 做法:處理好蝦仁,剝去外殼,在碗內調味,一個餃子皮包裹一個蝦仁,鍋底放油,油熱放入蝦餃,等把餃子底部煎黃了加入蛋粉水,蛋粉水就是加了雞蛋液和淀粉,水的液體,等聽不到刺啦聲音關火。 第9道: 銀耳蓮子粥 做法:準備好幾顆蓮子,紅棗,銀耳,用小火燉就行了,加冰糖。 第10道: 雞蛋蔬菜餅 做法:往碗內打入兩顆雞蛋,攪拌后加入蔬菜碎,加一點點鹽,煎一下。 第11道: 紅燒肉 做法:鍋內放油,油熱加入紅糖,炒糖色后加入五花肉,翻炒出香味后加入月子酒少許,加水燜煮軟爛,加鹽,一點調料吸水后加入土豆。 第12道: 枸杞炒西蘭花 做法:月子餐盡量吃的清淡一些,腸胃好吸收,先用沸水煮一下西蘭花和枸杞,撈起來瀝水,鍋內放少許油,翻炒西蘭花和枸杞,抖點調料即可。 第13道:青菜拌手撕雞 做法:用砂鍋燉個柴雞,一直燉到用手可以撕開雞肉的地步,炒個油麥菜,出鍋前放點蒜末炒出來的味道更香。
❤與你一起用心愛家愛生活❤
|


